पाम तेल और सोयाबीन तेल जैसे प्रमुख खाद्य तेलों ने हाल के सप्ताहों में फिर से ऊपर की ओर रुख किया है और बुनियादी स्थिति आगे बढ़ने के पक्ष में है।
मलेशियाई ताड़ के तेल बाजार को वर्तमान में आयात करने वाले देशों, विशेष रूप से प्रमुख उपभोक्ता यानी चीन द्वारा पर्याप्त स्टॉक बनाए रखने में वृद्धि की रिपोर्ट का समर्थन किया जाता है, क्योंकि आने वाले शिपमेंट को COVID-19 खतरों के खिलाफ संगरोध उपायों का सामना करना पड़ रहा है।
आधिकारिक आंकड़े मलेशिया में ताड़ के तेल के भंडार को जुलाई के महीने में 7.3% कम करके जून महीने के मुकाबले 1.5 मिलियन टन तक कम करने का संकेत देते हैं। वहीं दूसरी ओर इसी महीने उत्पादन 5.17% गिरकर 1.52 मिलियन टन हो गया है। इसी तरह निर्यात 0.75% घटकर 1.41 मिलियन टन रह गया था।
मलेशिया में कोरोना महामारी ने श्रम शक्ति को बाधित कर दिया है श्रम की कमी से कटाई पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा है क्योंकि तेल पाम सम्पदा प्रवासी श्रमिकों पर निर्भर हैं। परिणामस्वरूप उत्पादन में लगातार गिरावट आ रही है और आने वाले महीनों में भी ठीक नहीं हो सकता है।
दूसरी ओर, बायोडीजल के निर्माण से सोयाबीन तेल की खपत में सुधार हुआ है। वैश्विक स्तर पर उपलब्ध 250 मिलियन टन सोयाबीन मील तेल में से लगभग 50 मिलियन टन को पहले ही बायोडीजल उत्पादन की ओर मोड़ दिया गया है। नतीजतन, बाजार में खाद्य तेलों की उपलब्धता कम हो गई है।
बाजार की बुनियादी बातें सकारात्मक बनी हुई हैं: वनस्पति तेल की सूची पहले से ही वैश्विक स्तर पर तंग चल रही थी। पहले शुल्क में कटौती के प्रभाव के बारे में चिंताएं थीं, लेकिन खाद्य तेलों के लिए वैश्विक बाजार की स्थिति काफी सकारात्मक है और चूंकि भारत आयात के माध्यम से घरेलू आवश्यकताओं के आधे से अधिक को पूरा करता है, इसलिए यह संभावना नहीं है कि आयात पर शुल्क कम करने से इस साल कोई नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
साभार : कृषी जागरण
