White Strawberries : भारत में स्ट्रॉबेरी उगाने वाले राज्यों में हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, पश्चिम बंगाल, दिल्ली, हरियाणा, पंजाब और राजस्थान शामिल हैं। भारत में सबसे बड़ा स्ट्रॉबेरी उत्पादक राज्य महाराष्ट्र हे। इंदर कुल उत्पादन का 85% हिस्सा है। स्ट्रॉबेरी फल हमेशा अपने लाल रंग और स्वाद के कारण सभी को पसंद आता है। स्ट्रॉबेरी का रंग लाल होता है। लेकिन अब हमें जल्द ही सफेद स्ट्रॉबेरी देखने को मिलेंगी। एक किसान ने सफेद स्ट्रॉबेरी की फसल उगाई है।
स्ट्रॉबेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी सहित, आपकी इम्म्युनिटी प्रणाली का समर्थन कर सकते हैं और जब आप कीटाणुओं के आसपास होते हैं तो आपके बीमार होने की संभावना कम हो सकती है। वे सूजन को रोकने, आपके रक्त शर्करा को प्रबंधित करने और उच्च कोलेस्ट्रॉल, कैंसर, हृदय रोग जैसी स्वास्थ्य स्थितियों से बचाने में भी मदद कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी बालों को मजबूत बनाने और उनकी बनावट में सुधार करने में मदद करता है। प्रतिदिन स्ट्रॉबेरी खाने से आप घने और स्वस्थ बाल पा सकते हैं। आपने कभी सफेद स्ट्रॉबेरी देखी है वेसें स्ट्रॉबेरी का रंग लाल होता है। पर आपको जल्द ही सफेद स्ट्रॉबेरी देखने को मिलेंगी। भारत मे सातारा ज़िले मे रहने वाले एक किसान ने सफेद स्ट्रॉबेरी की फसल उगाई है। उन्होंने इन स्ट्रॉबेरी को मार्केट में बेचना भी शुरू कर दिया है। जल्द ही यह स्ट्रॉबेरी ऑनलाइन भी बेची जाएगी इन स्ट्रॉबेरी कीमत 1000 से 1500 रुपये प्रति किलो तक है। इस स्ट्रॉबेरी की पैदावार आम स्ट्रॉबेरी से छह गुना ज्यादा होने से किसानों को काफी फायदा होगा।
इस स्ट्रॉबेरी का नाम फ्लोरिडा पर्ल है। स्ट्रॉबेरी की इस किस्म को भारत में पहली बार लगाया गया है। इस सफेद स्ट्रॉबेरी की खेती पहली बार की गई है। सफेद स्ट्रॉबेरी की खेती का प्रयोग अन्यत्र भी किया जाएगा। सफेद स्ट्रॉबेरी लाल स्ट्रॉबेरी की तुलना में थोड़ी मीठी हैं।
